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Chetoui Beldi
Chetoui Beldi

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Présentation générale

-Zone de culture : zones côtières, les vallées et les hauts plateaux du Nord.
Elle occupe 15% de la superficie oléicole de la Tunisie
Utilisation : Huile

Caractéristiques de l’huile

Teneur en huile : 48.4 %
Teneur en acide gras: Acide palmitique : 12.4% & Acide oleïque : 63.1%

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