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Origine et Caractéristiques de la Variété Chemlali

Originaire de la région de Sfax en Tunisie, le Chemlali est une variété d’olivier largement cultivée dans le sud et le centre du pays, où il s’est adapté aux conditions arides. Reconnaissable à son port retombant et à ses feuilles compactes de forme elliptique lancéolée, cette variété se distingue par sa vigueur exceptionnelle, offrant une production abondante mais alternante. Ses fruits, ovoïdes et pesant en moyenne 1,2g, sont principalement utilisés pour la production d’huile d’olive.

Disponibilité et Formats des Plants

Les plants d’olivier Chemlali sont disponibles en différentes tailles : en godet (hauteur de plus de 30 cm), en sachet (hauteur de plus de 50 cm) ou en pot (hauteur de plus de 1m), offrant ainsi une flexibilité pour répondre aux besoins des producteurs. Cette variété, réputée pour sa résilience dans des conditions arides, est largement utilisée dans la région pour ses caractéristiques uniques et sa capacité à prospérer dans des environnements difficiles.