Produit

Caractéristiques des Fruits

Les fruits de la principale variété française présentent un poids moyen de 2 à 4 grammes et une forme allongée asymétrique, avec un sommet pointu et une base tronquée. Ils se distinguent par l’absence de mamelon et une symétrie centrale.

Utilisation et Disponibilité des Plants

Cette variété, largement cultivée en France, offre une capacité rhizogène moyenne. Elle entre en production de manière précoce, mais ses fruits mûrissent tardivement. Principalement destinés à la préparation d’olives de table confites en vert, les plants d’olivier de cette variété sont disponibles en différentes hauteurs : en godet, plus de 30 cm, en sachet, plus de 50 cm ou en pot, plus de 1 mètre.