المنتج

Caractéristiques de l’Arbre

Le Chechi Khit el Oued est porté par un arbre vigoureux, résistant aux rigueurs de l’hiver et généreusement fertile, assurant une production régulière.

مظهر الفاكهة و نكهتها

تتميز ثمار المشمش من هذا الصنف بلونها الأصفر الشاحب المائل إلى الأبيض المنقط بنقاط حمراء ما يهبها مظهرا رقيقا لكن حجمها الصغير لحمها الأصفرالهش للغاية يحد من جاذبيتها التجارية و على الرغم من ذلك فإن مذاقها فريد يتميز بالأصالةإذ يذكرنا بالتقاليد الزراعية القديمة

الأصل والتراث

D’origine espagnole, cette variété a été introduite en Tunisie lors de l’immigration andalouse au 15ème siècle. Son noyau petit, adhérant à la chair, renferme une amande au goût amer, caractéristique de cette variété ancestrale. Le Chechi Khit el Oued demeure un trésor du patrimoine agricole, porteur d’histoire et de saveurs uniques.